Courgettesoep en Appeltaart

Ik heb jullie nog niet verteld van mijn anderen hobby: koken!!!!
En dan het liefst makkelijke recepten, waarbij je geen uren in de keuken hoeft te staan maar toch heel lekker en gezond eet. Dit soort recepten zijn er genoeg . Wanneer we vrienden te eten krijgen ga ik al weken van te voren bladeren in mijn kookboeken en kooktijdschriften of zoeken op internet. Ik probeer dan recepten uit te zoeken waarbij ik al heelveel van te voren kan bereiden en/of klaarzetten.

Favoriet zijn Italiaans en Indisch maar eigenlijk lusten we alles, en vinden we koken ook allebei leuk. Ik moet zeggen dat dit ook heelveel tijd scheelt want de 1 snijdt b.v. de groenten en de ander het vlees en zo hebben we allebei onze "taken".

I haven't told you about my other hobby cooking. I love to cook but it should not cost a lot of time. So I am always searching for recipes that are easy, have a good taste and are healthy too. When we have friends for dinner I grab my cookingbooks and search for recipes that I can prepare the day before or the day that our friends are coming to eat so that I do'n't have to stay long in the kitchen when they arrived.

We both love cooking and that saves a lot of time because, for accample, one is cutting the vegetables and the other one is cutting the meat/fish. Favorite's are Italian and Indisch.

I

Een favoriet recept is Courgette soep.

Je heb hier voor nodig 2 courgette's, een kippenbouillontablet, een kipfilet, een half pakje boursin, peper en eventueel wat kookroom.

Courgette in stukjes snijden, opzetten (niet teveel water dan wordt de soep lobbig, je kunt beter later er nog wat water bij doen) met kipfilet en bouillonblok, ongeveer 25 minuten koken.

Kipfilet eruit halen en heel fijn snijden, staafmixer in de pan met courgette's, kipfilet terug in de pan, half pakje boursin erin, eventueel wat kookroom en de peper naar smaak toevoegen.

Een heerlijk soepje vol vitamine van de courgette, een warm stokbroodje kruidenboter erbij en

smullen maar.

One of our favorite's is Courgette-soup.

You need 2 courgette's, put them in water (not to much because the soup has to be thick) with chickenfilet and a chickenbouillontablet. Cook for 25 minutes, get the chickenfilet out of the pan cut it in small pieces, then you blender the courgette's, put the chicken back, half package of boursin (soft herb cheese), some pepper and some cream.

With warm bread and herbbutter you have a nice meal.

Deze appeltaart heb ik vanmorgen gebakken nadat ik op de blog van Janneke het recept las. Het ruikt heerlijk in huis en heb er al een klein hapje van gesnoept en ik kan jullie wel vertellen deze appeltaart is heerlijk. Bedankt Anneke voor het recept.

This applepie I made this morning. I saw the recipe on Janneke's blog. Its smells great all over the house and I taste a little piece of the cake and I can tell you it is great. Thanks Janneke for the recipe.

Twins

Twee nieuwe beertjes gemaakt, met wat grotere voeten, handjes met wat meer vorm en de ogen zijn doorgepit. Ik kan hier niet zo gauw een andere naam voor verzinnen, maar door met een stevige draad van oog naar oog de draad een aantal keer aan te trekken krijgt het kopje wat meer vorm.

I made this two bears last week, they have got larger feet, hands with fingerforms in it and the eyes lie deeper in the head. I don't know how you called it in English but I used a strong tread and pull it from eye to eye so the head gets more shape.

Hier zitten ze samen in mijn naaibox (eigenlijk is het een oude houten bestekbak) met oud naaigerei zoals, maasgaren, klosjes, knoopjes, kant en band.

Here they are sitting in my sewing box with old sewing-things like tread, buttons, lace and ribbons.

Ik ben nog niet helemaal tevreden over de aankleding, of zeg maar, geen aankleding maar de inspiratie ontbreekt een beetje. Ik had al kantjes en bandjes geprobeerd maar vond dat voor deze beertjes toch iets te zoetig. Misschien laat ik ze gewoon maar zijn zoals ze zijn.

I am not yet entirely satisfied concerning the furnishing, or say but, no furnishing but the inspiration is lacking a smattering. I had already tried lace and ribbons but found that for these bears nevertheless something too sweetish. Perhaps I let be them simply but such as them.

Dit lintje met muntje kon nog net wel vond ikzelf.

Zonnig weekje

Hallo allemaal daar ben ik weer, hebben jullie ook zo genoten van het prachtige herfstweer van de laatste dagen ? Wij in ieder geval wel, vrijdag had Hans een vrije dag genomen en zijn we er maar weer eens lekker op uit getrokken. Rugzak, boterhammetjes, drinken, wat te snoepen, een wandelkaart van de Amsterdamse waterleidingduinen en fototoestel mee, wandelschoenen aan en de paden op de lanen in. En deze keer niet eens zo heel erg vroeg maar na de koffie. Het was rustig op deze doordeweekse dag en we waren nog geen 10 minuten aan de wandel of de eerste damherten lieten zich al zien.

Dit vrouwtjes damhert lag heerlijk van het zonnetje te genieten en we konden haar daardoor op de gevoelige plaat vastleggen. Toen pa damhert arriveerde was het met de rust gedaan en vertrokken ze samen.

Het is bronsttijd en het burlen van de herten was daarom ook veelvuldig te horen.

Dit eekhoorntje konden we nog net op de foto zetten, hoe meer je naar buiten gaat hoe meer je gaat letten op afwijkende kleuren, bewegingen en geluiden. Op een bepaald moment herkende we het geluid van het schuren van het gewei van een hert langs de takken van de bomen. Na wat gesluip van ons door het struikgewas kwamen we oog in oog te staan met een roedel van wel 10 damherten.

Dit zonnige plaatje is Zandvoort, waar we op het terras van het pannenkoekenhuis de Duinrand onszelf trakteerden op een heerlijk broodje en een cappucino. Nee geen pannenkoek deze keer we hebben er de laatste tijd voor het klusteam, en vorige week (weekendje weg met de kids) op Texel zoveel gebakken dat we er even genoeg van hebben. Maar een broodje brie met walnoten en honing was zeker geen verkeerde keuze.
Vast 1 van de laatste bloeiende rozen, maar ik vond vooral de combinatie van de rozenbottels en de roos wel een plaatje waard.
Paddenstoelen zo groot als pannenkoeken.

Een koolmeesje. En dit is ook een paddenstoel (volgens mij een boleet maar degene die het weet mag het zeggen), om een beetje een idee te krijgen van de grootte let even op het blauwe bloemetje van het vergeet me nietje. Al met al weer een dag waarop we genoten hebben van dit prachtige gebied. Voor degene die in de buurt wonen en het gebied niet kennen een aanrader. Zelf starten we altijd bij 't Panneland (ingang Vogelenzang), een restaurantje helemaal in de stijl van het buitengebeuren een Seasonswaardig gebouwtje een soort van boshut. 's Winters gezellig binnen bij de open haard en met mooi weer een groot terras buiten. Zal daar zeker ook eens wat foto's maken voor jullie.

F.T.O.W.

Alweer een paar mooie vondsten gedaan bij de kringloopwinkel, nou eigenlijk ben ik er deze week bij drie geweest en heb ik er bij twee wat gevonden. Allereerst vond ik deze blauwe juskom en schaal. Ik vind zelf de patronen op het servies heel mooi. Deze komen in mijn blauwe hoekje in de keuken te staan.

In de andere kringloop vond ik nog deze twee kop en schotels die ook weer prima passen bij de rest van het blauw. Er gaan weken voorbij dat ik geen blauw tegenkom (tenminste niet het blauw wat ik zoek) en nu in 1 week zomaar 4 nieuwe aanwinsten.

En alweer met een fijn gedetailleerd motiefje.

En verder vond ik ook nog weer een grote glazen stolp en was wel een stukje uit de hals maar wanneer ie straks weer gevuld is met kant en band of andere frutsels zie je daar niets meer van. Ook nog een glazen taarschaal gevonden op voet en een oud kinderboek maar daar heb ik nu even geen foto's van. Weer een goede kringloop week met mooie vondsten.
Morgen weer een stukje op mijn Rosabears blog want ik heb deze week ook nog twee beertjes afgemaakt.

Tot morgen.

Amsterdamse Waterleidingduinen.

Wat doe je wanneer je kleinzoon een nachtje komt slapen en zich niets aantrekt van de zondagochtend rust ? Je staat vroeg op, stapt in de auto en rijden maar richting Amsterdamse Waterleidingduinen. Wanneer we onze auto parkeren is het net licht geworden, de beste tijd om wild te zien. Na enige tijd zien we een groepje reeen de weg oversteken en Stijn vindt het allemaal prachtig.
Het zonnetje komt net door en dat geeft een heel mooi lichtspel.
Overstekend wild en nee ik bedoel niet Hans.
De kleuren in de natuur zijn in de herfst zo mooi. De damp boven het water en het flauwe licht van de zon geeft een heel speciaal plaatje.
Nog niet veel paddestoelen gezien maar dit was wel een hele grote.

En natuurlijk ook weer heelwat wild.
Weer een dag met een gouden randje.

Mickey and Miny Bear

Soms wil je wel eens iets anders dan anders en dit is het resultaat Mickey en Miny beer.

Is het een beer met muizenoren of een muis met beren genen. Ach wat maakt het uit in de berenmaak wereld is van alles mogelijk.

De kleertjes zijn gemaakt van vilt, de pailletjes zijn stuk voor stuk met de hand op het rokje genaaid, de neuzen zijn van Fimo klei en Miny heeft zelfs wimpers.

Sometimes you want something else then differently and this is the result, Mickey and Miny bear. Is it a bear with mouse ears or is it a mouse with the genes of a bear. It doesn't matter at all in bearmaking world everything is possible. Clothing has been made of felt, the nose of Fimo clay and Miny has real eyelashes.

Violet

Op mijn berenblog kun je meer foto's van haar zien.

On my other blog you can see more pictures of her.

Violet

Mijn laatst gemaakte beer Violet

Ik heb haar gemaakt voor een speciaal iemand.

This is my latest creation Violet.

I made it for a special person.

F.O.T.W.

Niet veel tijd om een er een lang verhaal van te maken, maar ik wilde toch wel weer even meedoen aan de Findings of the week van Elly. Ik heb weer een paar leuke vondsten bij de kringloop vandaan gehaald.

Not much time to make a long story this time but I want to show you my findings of the week.

I found a couple of nice things in the thrift store.

Als eerste deze grote (40 cm.) stolp met taartplateau, voorlopig zit broer konijn er even onder de styling komt later.

First of all this large cloche, brother rabbit is sitting under it the styling becomes later.

En ik vond ook nog dit rieten dienblad en de 3 neptaartjes.

And I also found this tray and 3 cakes.

Tuin inspiratie nodig ?

In de vakantie hebben we een bezoek gebracht aan de Tuinen van Appeltern.
Een geweldig dagje uit, om inspiratie op te doen en te genieten van heelveel verschillende tuinen en alles wat daar mee te maken heeft (en soms heeft het er niets mee te maken).
Geniet even mee.