Afrikaantjes een echt volkstuin plantje ze horen er gewoon bij. En vullen de rand langs het pad. Een dankbare bloeier waar je zolang plezier van hebt.
De courgette's willen nog niet zo erg lukken, ze verrotten nog voordat ze volgroeid zijn.
Wat een oogst aan aalbessen, zwarte bessen, abrikozen en frambramen hebben we geplukt en vermalen tot heerlijke bessendrankjes. Een flinke scheut bessensap, een paar uitgeperste sinaasappels en wat ijsblokjes zo krijg je een gezond drankje bij dit warme weer. Van de abrikozen heb ik een saus gemaakt voor over ijs en pannekoeken. Suiker, water, vanille essence en abrikozen een super combinatie. Dit is een recept uit het kookboek Koken met de kleuren van de regenboog van Tessa Kiros.
Wat een oogst aan aalbessen, zwarte bessen, abrikozen en frambramen hebben we geplukt en vermalen tot heerlijke bessendrankjes. Een flinke scheut bessensap, een paar uitgeperste sinaasappels en wat ijsblokjes zo krijg je een gezond drankje bij dit warme weer. Van de abrikozen heb ik een saus gemaakt voor over ijs en pannekoeken. Suiker, water, vanille essence en abrikozen een super combinatie. Dit is een recept uit het kookboek Koken met de kleuren van de regenboog van Tessa Kiros.
Ons tuincentrum heeft regelmatig tuinplanten die op dat moment uitgebloeid zijn op de afprijstafel staan. Hier sla ik regelmatig mijn slag. Zo zijn er vorige week Salvia's, Campanula en Reigersbek in de tuin geplant. Gisteren hebben we 3 rozen verplant. Ze stonden langs het pad en danig in het gedrang van de bessenstruiken en hebben nu een mooi plekje gekregen in mijn vaste plantenborder. En nu maar veel water geven. De oogst van gisteren was: komkommer, tomaatjes, minikomkommers, abrikozen, aalbessen en zwarte bessen. Volgende keer zal ik weer eens wat overzichtfoto's maken om te laten zien wat er zoal groeit en bloeit.
De bonen doen het nu, na een aanval op het slakkengebroed, heel goed. Ze klimmen al flinktegen de stokken op. Biet en snijbiet is iets minder, maar ook de sla die we vorige week gepoot hebben lijkt het nu wel te gaan doen. De sierpompoentjes welke ik vorige week woensdag heb gepoot groeien iedere dag een beetje en moeten straks de rand langs het pad gaan bedekken. Verder blijft de strijd tegen het onkruid doorgaan en geven we niet op, de aanhouder wint geldt ook in dit geval. En soms kan onkruid ook gewoon mooi zijn. In de tuin heb ik een klavertje drie laten staan welke een schattig klein geel bloemetje heeft. En alhoewel geel nog steeds niet mijn kleur is mag ie nog even blijven. De gezaaide en uitgeplante planten van stokroos en lupine zijn nu al zo groot dat ze binnenkort hun vaste plekje gaan krijgen.
Heerlijk he, hoe het allemaal zo groeit en bloeit!! En het gaat zo snel allemaal.
BeantwoordenVerwijderenMaar het leukste is natuurlijk het oogsten, niks is zooo lekker als groenten en fruit uit eigen tuin !
Wij aten vandaag gemende sla met de eerste rattenstaartjes (Rat's Tail)er in! Beetje vreemde smaak,pittig, sterk. Ik heb ze niet al te groot laten worden, want het lijkt me juist dat ze dan echt bitter worden.Volgende keer gaan ze in de wok, bij een roerbakschotel.Ben benieuwd.
Je rozen doen het erg goed.Leuk die kleurtjes zo door elkaar.Zoiets had ik ook, maar ik heb hem/ze verplant en nu is de kleur effen gebleven,jammer !!
Groetjes Thea