I wish that i could invite you all to taste this delicious blackberrie pie. There is a whole lot of fruit in our garden and that means also a whole lot of work. But I love making jam, juice, chutney, cake and pie. There is not nothing more tasty then eat and drink from your own garden. At this moment I have used all the bottles and pots that I have collect over the year. Can you imagine how many stock we do have ?
Ik zou willen dat ik jullie kon uitnodigen om deze heerlijke (mag je dat zeggen van iets wat je zelf gemaakt hebt?) bramentaart te proeven. Het is oogsttijd in de tuin en de oogst is weer enorm.
Eerst in juni de aardbeien, daarna de abrikozen, aalbessen, zwarte bessen en nu de bramen en pruimen en straks krijgen we ook nog de peren en druiven.
Veel werk brent het met zich mee. Maar het geeft een heerlijk gevoel wanneer alle potten met jam, chutney's en gelei en de flessen met zwarte bessensap en bramensap op het aanrecht staat af te koelen. En natuurlijk moet er af en toe ook een taart of cake van gemaakt worden.
Op dit moment ben ik een beetje door de het afgelopen jaar bij elkaar gespaarde potten en flessen heen, dus jullie kunnen je voorstellen welk een hoeveelheid er in de kasten staat. Maar chutney smaakt heerlijk bij varkensvlees, de sappen mengen we met sinaasappelsap en de jams en gelei is niet alleen heerlijk op brood maar ook door de yoghurt, pannenkoeken en over het ijs.
En wat dachten jullie van verbrokkelde schuimkoekjes, met slagroom,bramen en een bramensaus. Ik kan je wel vertellen dat je je vingers hier bijna bij opeet.
Loop het water je al in de mond ?
Maar net zo leuk is het om, als je zoveel oogst hebt, het cadeau te doen. Gisteren was mijn vriending jarig en ik maakte voor haar een pakketje van de jam en gelei.
Yesterday it was my friends birthday and this was one of the presents we gave her. A package of homemade jams.
I have told you once in a post my friend collects puddingmoulds . And a collection it is, more than a thousand of this moulds are in her home exposed. So you can imagine that it is very difficult for me to find one she doesn't already have in her collection, But a little while ago I found this one at the thriftshop and invent it would be nice to decorate it with flowers and made it become a present for her birthday.
Ik heb jullie al eens in eerdere post verteld dat mijn vriendin pudding vormen spaart. En het is een verzameling, ik geloof dat ze er inmiddels meer dan 1000!!!!! in haar huis heeft uitgestald en gestapeld. Dus valt het niet mee om nog iets voor haar te vinden dat ze nog niet heeft. Een poosje terug vond ik deze vorm in de kringloopwinkel en bedacht me dat het leuk zou zijn om haar deze gevuld met bloemen voor haar verjaardag te geven.
 |
| Bijschrift toevoegen |
