Posts tonen met het label koken. Alle posts tonen
Posts tonen met het label koken. Alle posts tonen

vrijdag 4 maart 2016

Een bezig weekje.


Hallo lieve bloglezers.
Hoe was jullie afgelopen week ?
Hier was het weer gezellig druk.
Met gasten voor het eten, zelfs 2x de afgelopen week.
Een bezoek aan de kapper, want het grijs probeerde er weer doorheen te piepen.
Een rondje Ikea met dochter lief.....altijd leuk en gezellig.
Er moest een nieuwe wasmachine gekocht worden, want de oude had er opeens helemaal geen zin meer in.
De nieuwe heeft alweer zijn eerste rondjes gedraaid. Bij het weggaan zei de bezorger van de nieuwe wasmachine  uw feestje kan nu beginnen......lol, En eigenlijk had ie wel een beetje gelijk (over emancipatie hebben we het nu maar even niet) Het is echt een feestje zo een nieuwe wasmachine. Oké je moet het er nog zelf in doen en uithalen, de was ophangen of in de droger doen, strijken en vouwen, in de kasten ruimen (best wel veel wanneer je het zo allemaal achter elkaar opschrijft !).
Maar toch ben ik heel blij met mijn nieuwe machien.
By the way.....ik heb de gebruiksaanwijzing onopvallend bij de papieren van mijn lief gestopt.
Komt het misschien toch nog goed met de emancipatie.




Hoe is het met jullie wandel kilometers .
Bij mij zijn er in de maand februari weer ruim 171 kilometers bij gekomen.
En komt de stand vanaf 01-01-2016 nu op 326 kilometer en 591 meter.
Best wel veel toch wanneer je het zo ziet staan.
Weet je dat er op Facebook een groep is die heet:
WANDEL 1000 KILOMETER IN 2016, hieronder de link naar de groep.
Erg motiverend moet ik zeggen, en met leuke tips voor wandelingen.


En alhoewel je voelt dat de lente eraan komt, de merels doen 's morgens zo hun best, hebben we ook de afgelopen week weer allerlei soorten weer gehad.
Wind, regen, vorst, mist, natte sneeuw en zon.
De plaatjes zeggen genoeg.









Op al mijn wandelingen gaan mijn vriendinnetjes mee. Hieronder het bewijs dat ze het altijd naar hun zin hebben.




De natuur schijnt door de zachte winter een beetje van slag te zijn.
Bloesem, narcissen, crocus en sneeuwklokjes bloeien volop.





Maandag scheen het zonnetje volop, en omdat het weerbericht voor de rest van de week niet veel goeds beloofde besloot ik om een beetje te gaan ruimen in de volkstuin.
In het zonnetje en uit de wind was het goed uit te houden.
In de kas raapte ik het blad van de druif, ruimde een beetje op en zo ziet het er meteen weer heel anders uit.











Er werden weer nieuwe recepten geprobeerd.
De tomaten, paprika's, rode ui, knoflook, ansjovis enz. verdwenen in een lekker soep.
Het recept vindt je door op onderstaande link te klikken.

Een, zorgt altijd voor succes, voorgerecht vindt je hieronder.

De tagliatelle met paddenstoelenragout is ook een aanrader. Klik voor het recept hieronder.

En ook de Californische fishburgers zijn het proberen waard.
De heilbot verving ik door lekkerbekjes, en in plaats van de broodjes maakte ik een salade bij.



Verder ben ik nog bezig met het haken van kippetjes voor in de Paastakken.
Ik hoop het patroon nog dit weekend met jullie te kunnen delen.
Nog een paar toeren en de bijbehorende foto's en dan komt ook dit patroon weer op mijn blog.



Fijn weekend.

vrijdag 12 februari 2016

Buiten, Pasen, geknutsel en kokkerellen.


Hallo lieve blog volgers.
Hoe was jullie week ?
Hier werden er in ieder geval weer heel veel stapjes gezet.
Met weer van alles wat weer, soms een beetje zon, regen, veel wind, mist en gladheid.
Het waren weer heerlijke wandelingen.


Samen met de honden in de polder lijkt het wel alsof je alleen op de wereld bent.
En dat in de randstad, ik kan er van genieten.
Vanmorgen was het extra mooi, het was mistig, bijna windstil en de zon deed zijn best om er door te komen. Het heeft iets mysterieus.





Even over de "I Love Crochet" tas.
Eigenlijk wilde ik vandaag een volgend patroon delen hier op mijn blog.
Maar ik heb nog geen reactie gehad van of er ook maar iemand deze tas aan het haken is.
Nu is het niet zo dat ik op bedankjes o.i.d, zit te wachten, maar ik zou het zonde van mijn tijd vinden om zoveel tijd te steken in het hier op mijn blog te plaatsen.
Ben je de tas aan het haken of wil je hem gaan haken, laat het me dan weten via mijn mail adres, dan krijg je het patroon in pdf toegestuurd of ga ik hier op mijn blog verder met plaatsen.
rosabears@live.nl


Natuurlijk werden er ook weer steekjes gemaakt deze week. Het weer leende zich ook daar uitstekend voor. Inmiddels zijn er weer 2 blokken van de "Sweet Heart Houses" af en ben ik aan de vierde begonnen. Afgelopen woensdag was er weer een gezellig handwerkcafé bij Karen.
Morgen is er bij haar een Show and Tell van Juud's Quilts (klik).
Ik verheug me erop om daar heen te gaan.
Ik heb begrepen van Karen dat er, door afmeldingen, nog een paar plekjes over zijn.
Dus woon je in de buurt, kijk dan even op haar blog.
bedbreakfastenquilts.blogspot.nl
http://bedbreakfastenquilts.blogspot.nl/ (klik)




Dit bord kennen jullie vast nog wel van de kerst. Maar dat ligt alweer een poosje achter ons en dan moet er iets anders op. In deze tijd van het jaar wil ik wat kleur in huis. Het zal wel de zin in het voorjaar zijn. De lap stof met rozen had ik nog liggen. Spelde deze vast om het het bord. Wat oude ansichtkaarten erop en zo heb je een echte eye catcher in huis.







Ik had weer zin in een nieuw haakwerk. Zal ik weer beginnen aan een "Rosabears" deken ??
Maar er zijn al zoveel deken cals (crochet alongs oftewel samen haken) op het WWW.
Maar ik heb nog wel wat bollen wol/restanten liggen.
En HAKEN is zo leuk, ontspannend en kan altijd bij het televisie kijken.
Zal ik toch maar wel !!
Ach weet je, ik begin gewoon en zie wel waar het schip strandt.



Voordat ik aan de nieuwe deken begon haakte ik ook wat eierwarmers, want voor je het weet is het alweer Pasen en daar hoort natuurlijk een warm eitje bij.
Het ontwerp is van mijzelf, en bij interesse wil ik dat natuurlijk wel delen met jullie.












Afgelopen week werd er ook weer gekookt en gebakken.
Gisteravond stonden deze sucadelapjes heerlijk te stoven in de oven.
Het zijn in blokjes gesneden lapjes die ik aanbak in een grote gietijzeren pan. Dan voeg ik daar een kant en klare boemboe aan toe van Toko Lien. Deze keer gebruikte ik de boemboe Bali.
Dan gaat de pan in de oven op 110 graden en laat ik dat 3 uur staan.
De oven gaat dan uit, maar de pan blijft dan wel de hele nacht in de oven staan.
Het gietijzer van de pan blijft heel lang warm.
Met als resultaat botermals Indisch vlees.
We krijgen 2 weekenden eters en serveren dan nog meer Indische gerechten.
Heerlijk.


Deze cake bakte ik het afgelopen weekend. Het is een Courgette cake.
Het recept heb ik hier (klik) gevonden.
Een cake die gebakken wordt met olie in plaats van boter.
Het is een smeuïge cake, die na een paar dagen nog heel lekker is.
Courgette, walnoten, rozijnen, lichte basterdsuiker enz.

Waar ik geen foto's van maakte (vergeten !!!) was de Knolselderij soep die ik kookte.
Maar wel een aanrader voor wie van soep houdt.
Het recept (met foto) kun je hier (klik) vinden.
Ingrediënten o.a.: knolselderij, prei, aardappel, ui, ontbijtspek (voor de vegetariërs kan het ook heel goed zonder), mosterd, gruyére kaas en kookroom

Smullen maar.


woensdag 13 januari 2016

Allerlei...........lekkers en leuks.

Hallo lieve bloglezers/volgers.
Hier was het een drukke week, maar wel een leuke drukke week.
Ik heb veel tijd doorgebracht in de keuken. Van de feestdagen waren er nog wat lekkere dingen overgebleven. En daarom bakte ik twee broden met een vulling van pesto en mozzarella. Bovenop het brood drukte ik de laatste olijven. Een kom paprika-tomatensoep erbij......en lekker dat het was.
Paprika, tomatensoep: paprika's, tomaten, uien, knoflook met olijfolie, zeezout en peper in de oven laten garen, in de pan, staafmixer erin en op smaak brengen met zout en peper, eventueel nog verdunnen met water tot de juiste dikte. Scheutje kookroom en klaar is de soep.





De hartige taart maakte ik van restjes Franse kaas, een pak iglo Hollandse diepvriesgroente en was ook om te smullen.
Zo raakte de koelkast ontdaan van de laatste december snoeperijen. Hier in huis wordt er weinig weggegooid. En ik vind het ook leuk om met restjes iets lekkers te maken.



Afgelopen maandag was er weer handwerk dag bij mij thuis. Daarvoor bakte ik een appelcake met karamel. Het recept kun je hier vinden.
http://www.24kitchen.nl/recepten/karamel-appelcake
We waren met zijn zevenen en het was ook erg gezellig met elkaar.
Er werd gehaakt, gequilt en veel gekletst.
De lunch bestond uit erwtensoep, pompoensoep, roggebrood met spek en eigengebakken brood.




Ook deze week ging ik verder met mijn Stonefields quilt. En schreef ik vorige week dat ik aan de Flying Geese rand ging beginnen. Er moeten er 176 worden gemaakt. Inmiddels heb ik er al 118 ! klaar. Het gaat sneller dan dat ik had gedacht. Het is ook een leuk klusje om onder het tv kijken door te doen. 


Ook naaide ik een paar blokken voor de quilt, waaronder degene op de foto's hieronder.
Nog een paar blokken en dan ga ik de quilt in elkaar zetten.
Ben heel benieuwd hoe het in zijn geheel gaat worden.





En ja ook hier in huis blijven er dingen liggen.Teveel moois, teveel inspiratie vaak en te weinig uren in een dag. Toen ik van de week iets op moest zoeken tussen mijn handwerkspullen kwam ik dit borduurwerk tegen.
Veel te leuk om ergens tussen een stapeltje ongeregeld te belanden.
Dus ga ik de komende week eens op zoek naar een mooi lijstje o.i.d. om het borduurwerkje een plekje te geven wat het verdiend. Zodat ik jullie volgende week het eindresultaat kan laten zien.
Een goede stok achter de deur zullen we maar denken.
Blijft er bij jullie ook wel eens iets onaf of bijna af liggen ?





Ik ben benieuwd naar wat jullie graag op mijn blog zouden willen lezen of zien.
Mijn blog is vaak een ratjetoe van van alles en nog wat.
Er zit niet altijd veel structuur in.
Dat komt natuurlijk doordat ik van veel dingen geniet en jullie daar graag in laat delen.
Dus daarom mijn vraag aan jullie:
Wat heeft je voorkeur ?
Wat hoeft van jou niet zo erg ?
Ik benieuwd naar, hoe jullie mijn blog lezen en waarom ?
Wat zou je meer willen ?
Ik ben benieuwd naar jullie reactie. 



woensdag 6 januari 2016

Hallo 2016.................


Lieve lezers van mijn blog zijn bij jullie de kerstspullen ook weer opgeruimd ?
Hier in ieder geval wel.
Het "gewone" leven is weer terug.
Wat nog altijd wel even mag blijven staan is deze schaal.
Met gehaakte kerstballen, verlichting en ander roze spul.
Een beetje extra licht kunnen we wel gebruiken.
Want terwijl het noorden van Nederland in een grote ijsbaan is verandert is het hier in het westen een beetje grauwig buiten.
Wat een groot verschil in zo een klein landje.



Eerlijk gezegd ben ik ook wel een beetje blij dat het bij ons niet zo glibberig is.
Ik kan gewoon elke dag mijn wandelingen met de honden maken,
En ook in het nieuwe jaar gaan we daar lekker mee door.
Vinden jullie het  ook zo fijn om naar buiten te gaan ?
Ik zou jullie allemaal wel eens mee willen nemen op mijn wandelingen.
Want echt, er is zoveel moois te zien onderweg.
En het geeft je een voldaan gevoel.
Misschien kan ik jullie wel motiveren om er meer op uit te gaan,



Natuurlijk is het niet altijd fotogeniek buiten.
Vooral in deze maanden van het jaar, wanneer het grauw, bewolkt en miezerig is valt er niet zoveel moois te fotograferen. Bovendien hou ik mijn camera graag een beetje droog. Foto's maken met mijn telefoon ligt me gewoon niet zo heel erg. Ik wil een camera in mijn handen hebben, ik moet het voelen en dat lijkt me met mijn telefoon niet te lukken.


Waar ik mijn telefoon wel voor gebruik is voor bepaalde apps, zoals bijvoorbeeld Lopen met Evy (mijn hardloop programma), Looptijden.nl  en half december downloadde ik de pedometer.
Deze houdt de stappen bij die je maakt. En is dat nu nodig denk je misschien. Nee echt nodig is het niet maar het is wel leuk. Ik zet hem aan wanneer ik met de honden ga wandelen. 


Weet je dat de vogels alweer actiever worden, in het zonnetje van afgelopen week hoorde ik ze alweer kwetteren met elkaar. Het maakt mij altijd blij.
Met manlief zijn heup gaat het alweer heel goed. En om zijn bovenbenen weer wat sterker te maken stappen we zeer regelmatig op de fiets. We maken dan tochtjes van zo'n 20 tot 30 kilometer in de omgeving. Af en toe even afstappen  om een foto te maken.
Eigenlijk maakten we in deze tijd van het jaar nooit fietstochten.
Dat was meer iets voor de lente/zomer.
Maar het is zeker aan te raden.





Aan goede voornemens doe ik niet.
Ik vind dat wanneer je iets wilt veranderen je dat beter meteen kunt doen.
Dus hier geen lijnpogingen ( een dag veel gegeten, gewoon de volgende iets minder), meer bewegen (ik beweeg al genoeg), stoppen met roken (ik heb nooit gerookt) en wat voor goede voornemens zijn er nog meer ?
Ik ga dus gewoon door met lekker koken en bakken. En misschien ziet de onderstaande foto er niet zo lekker uit. Ik kan je vertellen de cake, want ik maakte de tulband in een springvorm, was heerlijk.
(Ik vergat natuurlijk weer een foto te maken van de cake toen ie klaar was, misschien moet dat mijn goede voornemen maar zijn voor 2016, eerst een foto voordat het is opgegeten)





En werd er alweer geknutseld in 2016 ?
Jazeker. In december begon ik aan de Adventskalender van Wolplein. Een beetje te laat waardoor ik hem net niet af kreeg. Het gratis patroon van de kerstboom en 25 figuurtjes staat nog steeds op de Wolplein site en zijn superleuk om te maken.
Hieronder de link om naar de patroontjes te gaan.
http://www.wolplein.nl/blog/wolplein-adventscalender-2/
Ook een aanrader !!! De koffie en wol afleveringen die je op hun site kunt bekijken.


Oké de Adventskalender was nog van 2015. In 2016 ben ik weer verder gegaan met de laatste blokjes van de Stonefields quilt. 121 blokken zijn het bij elkaar en ik hoef er nu nog maar zo een stuk of 5.
Vorige week de lapjesmand op tafel, en stofjes bij elkaar gezocht.
Voor de laatste blokken.
Zo leuk om te doen.
Wanneer de blokken klaar zijn ga ik beginnen aan de Flying Geese rand welke eromheen komt. Ook nog wel een dingetje hoor want er zijn er 176 ! nodig.
Ik kijk er naar uit.